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已经是下午临近傍晚了。

夕阳落山，晚霞灿烂如火，金红色的光辉洒落在高楼大厦上，洒落在落叶街道上，洒落在汹涌的人潮中。

身披晚霞，每一个人都应该熠熠生辉。

用钥匙打开门后，王远三人便开始为春江饭店晚上的营业忙碌了起来。

这注定是一个忙碌的晚上。

现在春江饭店的营业额已经很稳定了。

每天中午大约能来个五桌左右的客人，晚上则是几乎爆满。

保守计算，春江饭店每天能接待十五桌客人，每桌平均消费在240左右。

这样算下来，一天的营业额就有四千块钱左右，这还是有些保守的计算。

这其中，小龙虾是卖的最火爆的。

正值夏季，三五好友整上一打啤酒，来上一份下龙虾，想来这是很惬意的一件事情了。

其实像春江饭店这样的中小店寿命是非常短暂的。

一般做得好的，也就能赚个两三年的好钱，做不好的，第一年直接就关门大吉，这样的店太多了。

这个世界上，每天都有新店开业，也有老店关门。

有人赚钱，有人赔钱，还有人在观望，城里城外隔着一堵厚厚的墙，大家在墙的两边相互觊觎，永远都在向往另一边的生活。

大家都知道餐饮门槛低，可越是门槛低的行业，内卷就厉害，真正能从中吃到肉的，其实也就是最顶端的一小撮人。

吃肉，喝汤，啃骨头，没得吃，想拥有更多，就要付出更多。

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