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鱼骨头被炸得金黄酥脆，许三花拿了个大笊篱将其都捞出来，倒进干净的筲箕里装着。

锅里的油全盛出来，装回油罐里。

锅里倒水洗刷干净，然后重新放油，下葱姜蒜爆香以后，掺水，锅里放盐和酱油。

待汤烧开，倒进刚切好的丝瓜条，煮上一会儿后，再将炸过的鱼骨倒进去。

煮透以后，用笊篱将鱼骨和丝瓜条都捞进干净的陶盆里，然后将滑好的鱼片倒进去，大火沸腾煮上三十息，而后快速起锅，最后将汤汁也盛起来。

这才洗了锅，锅里放油烧上。

煮好的鱼撒上一把山椒，丢上一些黄辣粉，以及一把白芝麻，最后放上蒜泥，锅里的油也烧热了，勺子舀起泼在鱼片上，顿时，滋溜溜的声音带着扑鼻的香味散发出来。

两大盆的鱼，一盆留给云老头几个，剩下一盆大的，端上桌，除了许三花和贺璋，再加黑妞建西几个，配上两个婆子随后又端上来的几个菜，一桌人吃得是满嘴流油。

特别是那鱼，鱼片滑嫩，鱼骨香酥，麻麻辣辣，又带着鲜香，实在是好吃。

便是贺璋，饭量小的，就着那鱼，都多吃了一晚饭。

这边许三花刚放下筷子，外头夷乌和云老头就一起进来了。

“小主子可吃好了？这便跟咱们去吧。”

冷不丁听云老头这声小主子，许三花心知该来的这就来了。

“姑娘要去哪里？”黑妞心里还琢磨着这里是不是黑村呢，冷不丁听见云老头喊她家姑娘为小主子，也是惊了一跳。

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