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第一百三十章 惊天打赏,厨艺引轰动!

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孟海继续在山上的院子里,做这道失传的名菜:神仙鱼。

“穿针引线完成,接下来是开刀。”

“就是在鱼的身上开滚刀,让鱼肉尽可能多的暴露出来,这样鸡汤的蒸汽才会浸入到鱼肉中。”

“而且,将鱼用刀处理过,鱼肉蒸熟后,才会一片片落下。”

“这需要用到传统的美食刀法,对厨师的要求很高。”

“我刚好会一点点。”

孟海从抽奖抽出来的刀具套装中取出一把菜刀。

这把刀,刀身上雕刻着龙纹,看上去就很精贵。

孟海挥舞起菜刀,一刀一刀割在鱼肉的身上。

菜刀在他的手里仿佛有了灵魂一般,在轻盈的跳舞。

直播间打赏不断,各种礼物满屏飞起。

湘菜馆内,老板看着孟海神乎其技的手法,也忍不住刷了个火箭。

老板很激动,因为他看得出,孟海绝对会做神仙鱼!

这可是湘菜失传的绝学,想不到如今竟然在孟海的手中可以重现。

这对于弘扬湘菜文化来说,绝对是大事。

想到次,老板拿起电话,给自己的师兄弟打了个电话过去。

“老刘,快上虎鱼直播,有个主播在做神仙鱼,就是失传的那道菜,这绝对是真的,赶快上去学手艺!”

湘菜身为八大菜系之一,名厨名菜非常多,现在有头有脸的湘菜大厨,基本上都尝试复原过神仙鱼的做法,但是没有一个人成功。

神仙鱼太难做了。

于是,大厨们口口相传,竟然是越来越多的湘菜大厨进入了孟海的直播间。

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