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这两兄弟烂泥扶不上墙,是不能指望的了。但是,嫂子、弟媳和孩子们还有救,这两日回去看看,能不能帮他们找点事儿做。
顺便也拜祭下父母。
“还没吃早餐吧,坐着,我给你们下碗面条。”
许真真招呼两人在屋顶坐下,她去了伙房。
一名身材娇小的女子,抱着嘟嘟进来,给许真真行礼,“奴婢见过夫人。”
“是翠儿的大嫂吧,怎么称呼你?”
“奴婢王小花。”
许真真暗暗吐槽这个名字,面上却是很亲和,“小花儿,你抱孩子出去晒晒太阳吧。”
“夫人,让奴婢来煮。”
“我来。”张翠从门口走进来。
许真真忙道,“都别争,这面条你们可能没烧过,就先看我煮一回,等熟练了,以后再让你们动手。”
南方人不懂烹饪面食,城里的包子铺和面馆都是北方人开的,像这种成品面条还没有卖,都是她自己制好晒干的,寻常南方人不会做。
张翠姑嫂俩不住点头。
许真真从碗柜里拿出干苗条和两枚鸡蛋。
“水要彻底烧开,再把面条放下去煮,不然面条会又黏又烂。加点油盐在里头,过一会儿加点凉水进去,这样的面条才会爽滑劲道。”
许真真跟她们说了些技巧,便去菜篮子拿了新鲜的蔬菜洗净切碎。
面条煮好后捞起,重新起锅,放入油盐炒了鸡蛋,再炒青菜,卧在面条上面即可。
面条看起来很香,姑嫂边看边吞口水。
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