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到时周家愿意一起就派人手出来,不愿意就算了。
当然,他在周家住着,也不可能突然防贼一样提防他们,只要他动手,这手艺是保不住秘密的。
因而,他干脆大方的问大舅哥意向如何。
大舅哥自然听了心动,只做早上生意,甚至夏天里还能去摆夜摊呢,没活计做时,也能有个赚头啊。
周家兄弟俩,底下除了周琴,也还有个十岁出头的小妹,他们人手够,是很合适做这买卖的。
成本也好分了,用到多少就扣掉多少嘛,平摊成本、平分赚头,自然也公平。
至于人手上,叶青柏和周氏就俩人,条件摆在这里,做为娘家人自然也不会跟他们计较这么多,何况手艺是叶家出的。
原本晾干豆皮也是可以,但他们周家是希望买的石磨钱也平摊,但叶青柏却希望周家买石磨,他拿一百斤黄豆出来。
周家认为石磨太贵,不分摊就承担不起,毕竟刚开始就投入这么多成本,就不得不让他们忧心后面何时能收回成本了。
摆面摊的成本,他们就可以控制,几斤面粉、几斤肉,这个都是可以每天控制的,前期投入也不会有几两银子这么多。
而且确如叶青柏所说,他们是木匠,做几张桌出来方便得很。
但他们前期需要还有个问题需要做出选择,蒸包子馒头他们会,可需要至少一口大锅,若再做馄饨,就需要再专门安排一口大锅、再加上拉面和刀削面,也要专门的锅。
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