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638.三川火腿

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顺着高速公路一直往北走,就到了永胜。

李潇此次的目标是永胜县三川镇。

三川镇,一个堪比大理喜洲和文山普者黑的世外桃源。

现在正处于春末夏初之时,三川镇的7000亩荷塘连在一起,成为了永胜县十景之一的“荷塘莲锦”。

成群的白鹭在田间起舞,每当清晨,白色的雾气笼罩在荷塘与村落之中,若隐若现。

稻田里的麦子还未成熟,一阵清风拂过麦田里的叶子就随之起舞,形成一阵阵绿色的麦浪。

河流从坝间穿过田野,围绕着村庄,最后向北汇入奔腾的金沙江。

在这里有澄海湖,三川翠湖,清水古镇等等众多景点,还有各种各样的美食等待着人们品尝。

其中最具有代表性的就是水酥饼,这水酥饼源于湖南,却是云南的非物质化遗产。

听说吃起来香酥松脆。

另外,澄湖白条鱼蒸鸡枞菌,油炸荷叶,三川火腿,永胜油茶也值得一尝。

来到这里就像无意间踏足了一处美食仙境。

不仅风景好,而且美食众多。

抱着团子停好了车,李潇就开始到处看风景了。

穿过层层叠叠的荷叶,见识过大片的稻田里绿油油的麦浪。

接下来的目标自然是三川镇里的美食。

这里离丽江很近,但是唯独有一样美食,是别的地方尝不到的。

三川火腿,与云南宣威火腿齐名。

今天李潇要做的就是去探访一下制作三川火腿的地方。

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