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一层三分之一指节厚的糯米豆沙，一层薄薄的五花肉，再一层糯米豆沙，又一层五花肉。层层叠叠，看上去居然有种微型景观的样式。

仔细地数了数，李潇发现这小小的一座“塔”有十八层之多。

顶端的无衣花生晶莹透亮，甜甜的豆沙香气让刚被麻辣洗礼过的舌头开始分泌唾液准备品尝。

“这就是川味里出名的甜香味了……小小的一烧白塔能做出十八层，能看出这厨师要花费不少功夫。”

虽说是夹在肉里，这豆沙也不是那么服帖的主儿，这塔的直径也就一颗冰糖葫芦那般长，能在这上面做的功夫少之又少，在其中需要耗费的精力和耐力都是不言而喻的。

用筷子一筷就夹了大半的甜烧白，送入口中之后就是满满的甜味。

“这道菜不仅取名独特，就连吃起来也和寻常甜品大有不同。”

“鲜香软糯的糯米沁着红糖的微甜，又包裹着一层口感沙沙的豆沙，最后是肥而不腻的五花肉，再加上这顶部这颗点睛之用的油炸花生米，非常美味。”

“细细咀嚼就能发现，这五花肉并不是简单地切片好就直接放上去蒸了，而是先用热油在四周稍微建渣过一遍，在这周边形成了一层薄薄的脆皮。”

“这样吃起来的五花肉中间软糯肥美，四周却有一层带着些许嚼劲的脆意，不但让整到菜吃起来更有口感，还让这道甜品加上了油炸的香脆。”

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