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5分钟的准备时间很快就到了，李潇也将所有的刀具稍微打磨了一遍。

其实也不需要太多的打磨，毕竟所有的刀具在考试之前就已经检查并且保养过了一遍。

所需的材料很快就被送了上来，10个小项目，每个小项目一共有两种材料。

所以一共有40个装材料的框框，被工作人员推到了工作台旁边。

之所以一共有40个装材料的框框，而不是20个是因为评委会给所有的考生都多准备了一份材料。

毕竟手感这种东西还是很重要的，多一份材料也可以让考生和手上的刀多磨合一点。

丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、节、花刀。

并没有要求特地哪一个小项目先开始哪，一个小项目后开始考生可以随心所欲地发挥。

其实这10个小项所需要的刀具并不需要这么多，一些刀工好的师傅可能只需要一把功能完备的主厨刀就可以了。

所以李潇刚才的5分钟里面，有足足三分钟是用来打磨和熟悉考场提供的主厨刀。

考场提供的主厨刀不算什么名刀，是一把很普通的阳江18子。

磨损程度非常低，刀柄握起来也十分舒适。

起码李潇感觉，这把刀比自己家里面100多块买回来的主厨刀要更加好用。

【嘟】的一声，倒计时开始。

红色的倒计时出现在考场的4个方向，让考生可以随时看到自己所剩的时间。

李潇没有任何紧张的意思，因为这些项目虽然对他来说不能说是轻而易举，但是确实也没有太大的难度，可能也就比吃饭喝水难那么一丢丢。

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