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张向北他们在云林待了一个晚上，台湾省农会总干事张永成、国民党立委张丽善夫妇，陪同他们一起去农户和养猪户家里考察。

他们发现，台湾农业的特点是以家庭为单位，规模都比较小，耕作的手段和技术比较原始，和大陆一样，从事农业的劳动人口老龄化倾向严重，年轻人都前往大都市发展，不愿意留在农村。

在农村，农会担当了很重要的角色，他们把一家一户的农户组织起来，在种植和销售方面，对他们进行指导。

和大陆相比，台湾农业最大的隐忧是他们的抗风险能力比较薄弱，台湾农业相对来说，是一个对外联系比较保守的行业，他们的水果高度依赖大陆市场，但却对大陆农产品的进口，采取了严格禁止的政策，也就是说，他可以出口，但不允许进口。

因为台湾岛本身土地狭窄，每年都会受台风和其他自然灾害的影响，这就造成了它供应的不稳定，有重大灾害发生的时候，马上会导致全岛果菜供应的紧张，价格飙涨，而风调雨顺的季节，又会出现供应过剩，价格暴跌的情况。

不像是大陆，很少会有自然灾害，可以同时影响几大蔬菜供应基地，几大蔬菜供应基地之间，有一个互补和调节的作用。

台湾农民的土地是完全私有的，每家每户拥有的土地不多，相对来说，在话语权和处置权方面，有更多的自由，这又是一个有利的条件。

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