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韩路做了这么多年饭,厨艺越发精湛。
这么多牛肉冰箱也冻不下,他就把里面筋头巴脑的部分切下来,用来炖萝卜。里脊部分冻冰箱中,其他的则切成小条,和上调料,烧了一锅热油。
他要做五香牛肉干。
这一忙乎,就熬到下半夜,终于弄出几十斤牛肉干来。
韩路端了一盘回卧室,叫醒陶桃:“姐,姐,你醒醒。”
陶桃迷迷糊糊问:“怎么了……哦……”
一条牛肉干已经塞进她嘴里。
韩路一脸期待:“怎么样,你男人的手艺如何?”
“还行,明天给小丁送点过去。”陶桃咀嚼了半天,嚼着嚼着又睡着了。
她给小丁送了一盆牛肉干过去的事情引起了老韩的注意。
韩国庆说这肉不能再送,须防备着又被搬回娘家。
于是,老韩不出门,整天呆在屋里守着一屋子牛肉。
今年春节却怪,单位没有演出任务。八项规定出台后,所有的团拜会、茶话会、下乡演出还有什么庆典一类的活动统统取消。
好在文化艺术中心今年九十场的演出任务已经完成,韩路也难得地得了清闲。
韩家父子在金沙市也没有什么亲戚,就去陶李那里吃了顿团圆饭,平时就呆在家里教娃读书识字做算术,然后琢磨着怎么做牛肉吃。
水煮牛肉、夫妻肺片、炒牛肉丝、牛肉汤锅、炖牛肉、烤肉串换着花样来。
虽然一家人的食量都大,但两百多斤牛肉他们还是消化到三月中旬才消灭干净。
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