裴秀珠便放心下来,开始动手忙活了。
面粉添水,和成面团,揉到光滑,再用淀粉做薄,擀成薄薄的面皮,切成上窄下宽的方片。
豆腐在沸水里烫过去腥,用刀侧碾成豆腐泥,再以花椒粉,八角粉,胡椒粉,咸盐等调味,包取一小团包进面皮里。
——今日先皇入陵,宫中斋戒尚未结束,所以众人仍要吃素。
萧景曜看着媳妇手指灵巧翻飞,不知不觉就包出了一碟漂亮的小馄饨。
这么多年了,他还是头一回亲自看她做饭,如此沉静而灵巧,叫人心安。
情不自禁的,他从背后伸手,将她揽进了怀中。
裴秀珠起初吓了一跳,顿了顿,见他没有下一步动作,这才开口道,“陛下这些天累坏了吧?”
萧景曜懒洋洋的嗯了一声,“还好,就是没能吃上你做的饭,肠胃不舒服。”
裴秀珠笑起来,“那等会儿陛下可要多吃一碗。”
他又乖乖嗯了一声。
言语间,两碟馄饨她都已经包好,他便看着她将馄饨下进开水锅里,又用漏勺轻轻搅动,动作如行云流水。
豆腐馅好熟,没过多久,锅中已经沸腾几回,裴秀珠便将馄饨捞出来,放进一只大汤碗中,调一些虾粉,酱油,芝麻油,紫菜等等,再用滚烫的面汤一浇,撒上他最爱的芫荽末,便搞定了。
小心端回正殿,萧景曜已经馋得不行,况且这还是豆腐馅的,从前还没尝过呢。
此时赶紧舀一个馄饨入口,顿觉面皮极为爽滑,而内里的豆腐馅却是滋味浓郁,吃在口中,很是舒服。
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