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今天这顿打牙祭,主食是手抓饼,整个饼直径大概有半米,出锅之后用刀切成小块,老远就能闻见香味,吃到嘴里,那表皮是酥的,里面却是软的,可以说是色香味俱全了。这手抓饼是淑媛给的菜谱,亲自教会了食堂的厨师。
除了这饼,还有一道硬菜,就是猪肉炖白菜。因为主食是饼,这炖菜里面就多添了汤,但里面的肉还是实实在在,一块是一块的。除此之外,还有一碟小咸菜。
这就是今天工匠们吃的饭菜了。
因为要招待宋老爷子,淑媛往账房里放了钱,又另外添了两道炒菜,一道就是熘肝尖,里面还炝了胡萝卜片,一道是的蒜苗炒鸡蛋,还有一道菜是淑云刚出去买回来的熏鹅,切好了,装了满满的两大盘子。
就这样,淑媛还说简陋。
“爷,你来了,就别着急走。上快雪堂住几天,我让厨房老郭媳妇给你老好好地做几道菜。”
宋老爷子就摆手,说不去快雪堂,他还是在乡下住的舒服。
至于这饭菜简陋,那更是没有的事。
“咱是庄户人家的根基,不管挣多少银钱,都不能忘了勤俭持家。这就很抛费了。下次我再来,可不能再费这个事儿。”
宋老爷子来了,那当然是要有酒。这酒就是淑云在屋子里的炉子上烫热的,端上来,宋逸山就陪着宋老爷子慢慢地喝。
两盅酒下肚,宋老爷子心情更加愉快,当看到推门进来的宋德山,老爷子的愉悦就几乎到了顶点。
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