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第二百零七章 酒楼的定位

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淑媛对自己这家酒楼的定位很清晰,她不是要办庆丰最贵或者最豪华的酒楼,她要办的是庆丰最有特色的酒楼。

顾名思义,这家酒楼就是以砂锅菜为主了。酒楼的装修风格是简单大方,将来的桌椅摆设也都按着这个风格来。简单大方,却不粗陋,而且还要显出低调的雅致来。

两层楼,楼下都是单座,当然也可以是认识的人围桌而坐。楼上的布置和楼下差不多,只设一个雅间。那是淑媛打算用来招待自己人的地方。

另外还有一点不同于其他的酒楼。其他的酒楼恨不得能坐下的客人越多越好,砂锅居的一楼的桌椅却不会摆放的那么拥挤,而且还会空出地方来安放有特色的摆设,其中就会包括兴隆庄以及淑媛庄田上的土产。

当然,她这的砂锅菜肯定会比外面有些砂锅铺子的要贵,同样的,她这的菜色和品质也会高上很多。

简单地来说,就是一家比较雅致,有点小资情调的特色饭庄。

淑媛开这家酒楼,没有任何的干扰,完全都是按照她自己的构想来的。

所以淑媛也就特别的用心,操办酒楼的事,对她不是操劳,而且几近于是一种享受。

淑媛有这样的想法,所以她能够理解宋逸山长在酒楼院子里,每天木匠活干的顺手了,有时候还会哼一段小调。

夏氏也感觉到了宋逸山的这种变化,她很高兴。

“你爹丢了差事,他嘴上是啥也没说,在家里干活也挺卖力,可我知道,他心里憋闷。你爹是真爱干这木匠活。媛儿,”夏氏还跟淑媛商量,“等酒楼这活干完了,你再想法帮你爹找点儿别的活。挣多挣少都没啥,主要他高兴。”

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