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“恭喜……不知火绫子小姐!”真野先生将介绍信当着所有人的面,亲手交给了不知火绫子。
不过不知火绫子的脸色却有些复杂。
“切,幸运的家伙!”
没错,就是幸运。
因为在百里缘之后,真野先生对于其他人的料理都兴致缺缺,毕竟吃了一整碗的荞麦面,已经差不多饱了,就算是其他四位评委的味觉好像也受到了影响,自然不可能给出太高的评价。
这种情况,在料理界有着“留味”之称!
一般是指用带有刺激性或是特殊性的味道来影响食客的味觉,从而对之后食客要品尝的食物造成味道上的干扰,从而降低评价。
如果是用来干扰后面其他人的菜品的味道,被称作“味道封锁”。
如果是为了留下味道和之后食物的味道相辅相成,被称为“味道协作”。
前者简单粗暴,后者需要高超的料理水准。
但是众人怎么也想不明白,一碗味道清淡的荞麦面怎么能造成味道封锁呢?
没有人会想到泥土的事情。
其实那碗荞麦面的味道封锁不仅仅是作用在味道上,还在心理上。
而在百里缘之前,只有一个开着压路机的藤井桃香,然后就是第一个把菜端出来的不知火绫子了,毕竟刺身的制作速度确实要快一些。
不知火绫子总觉得自己的胜利有些胜之不武,但是却没有太多的内疚感,毕竟是忍者家族的后裔,只要能够胜利,过程并不重要。
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