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炒饭是常见的一种食物，分为多种品类，很受大众追捧，受到环境和文化的影响，很有特色化。

主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

可以说，炒饭的本意就是为了方便制作和快速食用，看起来是一种很家常的料理，没有太多的炫技的余地。

“但是，这样的料理更加考验基本功，也只有这样的料理，才有烹饪的意义，无论是食物还是料理，最开始被发明出来，首要目的表示填饱肚子，然后品尝美味，满足身体和精神上的双重需求，只有真正能够为客人带来满足的料理，才是好的料理。”作为裁判的老者仿佛对料理有很深的研究，开口说道。

这时百里缘也换上了厨师服，然后开始和赵星去挑选食材了。

两人挑选的很快。

“赵老板挑选了很多海鲜，是要做海鲜炒饭吗？那么另一边的百里缘大人呢，哦，是一种没见过的蛋类。”老者说道，不知不觉间他成了解说。

“那是阿姆乌蛋，是一种来自异世界的食材，带有奇特的口味，但是一旦外壳被打破的话很快就会变得不新鲜，当初老板也是研究了三天才真正找到了能够发挥这种食材正确方法，不过，用来做炒饭的话……”怜皱了皱眉。

香叶和老者都看向了安迪。

安迪摊了摊手。

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