内已经研究出来了五种不同的面条,每一种都能吃得客人舔鼻子。
茉莉提前三天就在她的微信上公布了新面馆开业的事,而且茉莉在小面馆也把新店开业的地点和时间公布了,许多人都等着去新店吃面呢。
况且,茉莉在微信上晒了几张新店的照片,古香古色的,漂亮得很,别的不说,就那房子都想让人进去看看。
那一天开业前一天,茉莉独自在一个房间里熬煮鸡汤。
她算过了,小铺子从早上十点半开到下午四点,就算是五个小时吧,要用五锅鸡汤,现在,她决定从早上五点开始营业到晚上一点,也就是二十个小时,起码得二十锅鸡汤。
而他们这里楼上楼下四层楼,算上有些时间段生意没有那么好,那就算五十锅吧。
茉莉在那个房子里放了五十口大锅,每个锅的墙上都有一个挂钩,屋子中间是一个大货架,上面全是她要给鸡汤放的中药和一些作料。
茉莉在屋子里努力的熬煮了一天,早上茉莉把手镯挂锅上,便自己进去接了根管子进大锅里,这就是锅上面为什么要有挂钩的原因了。
茉莉手脚都不停,她一锅一锅的接源泉,在放着泉水的时候,她便一直在配中药。
货架前面有一个窄长的小台子够她放十个小篮子和一个秤,茉莉一种药材秤了十份后倒进锅里,这样重复五次再换一种药材来称。
称完之后,茉莉再放整鸡,一百只鸡两大塑料框,放完了煮一会儿打了浮沫后再放作料,然后再熬煮。
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