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分卷阅读38

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、这么多讲究,都是盐水泡着便好的。”

“这卤水用过之后不要倒了,越陈越香。若是盐味不够,一定记得,不要直接撒盐巴,加放凉盐开水进去呀。”宝玉这可不是是照本宣科,而是从前自己确实腌过咸鸭蛋的。

大牛还有些懵,三牛却因为年岁小一些,也机灵一点:这是!这是宝玉少爷给咱们家的秘方吧!一定是的!都说富人家吃的喝的与穷人不一样呀,婆娘还想着富人定是一顿能吃三斤五花肉或者五斤管够……

“这鸭蛋,我留下了。你们可识字?”宝玉问到。

大牛红了脸:“小时候俺爹教过几个,忘得差不多了,不过俺三弟识得。”

那也就是说老里正认识字的。

于是宝玉将写好的方子、买多了的大料一并交给大牛:“回去试试吧。腌好的鸭蛋保存的时间更久……至于销路么……”宝玉倒是没办法了,因为贾府的出息大多是庄子上来的,也不像薛家,有商路有商船。

倒是十六皇子觉得自己有用武之地了:“你们尽管在宝应一地卖多了的送到驿站来,我会与这儿吩咐好,每月往京里送这高邮咸鸭蛋!”十六皇子才看见下了卤水的蛋,还没吃到嘴里,就表现出无比信任宝玉的样子。

大牛几人激动了,这……这可是旱涝保收的活计啊。这活计落实了,不只是自己家,整个村里的人都多了收益……就是不知道这做出来好不好吃?

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