江皖来这家店吃的时候都是要把切鲙熟了才的，主要是因为生的话寄生虫很。谁，是东汉的陈登吧，就是因为吃切鲙，导致己得了道传染病和寄生虫，后来还是华佗把人给医好的，没成想他后还是不戒，最后把个给吃死了。

江皖虽然好奇古代切鲙是味道，还没这个胆去以试鱼，命只有一条，不玩尽量就不要玩。

等吃到最后时，把小陶锅里的鱼骨给捞来，再跟小鱼要一把米粉，去旁的的阿婆买块豆腐，然后再加青菜切鲙，放到火炉上一煮，就是一碗乎乎的鱼粉了。

阿林等人一开始对这吃法嗤以鼻，后来在江皖的制安利，倒是也接受了，不过他还是先得吃切鲙，吃完剩片切鲙后才拿去米粉。

切鲙其实就是现代的生鱼片，这吃法在周朝时期就有了，古代还人吃这个切鲙，例国时期的曹，曹老板不仅吃，且做这玩意也拿得很呢。

到了唐朝，切鲙更是发展到了峰，王维白居易王昌龄就有写过不关于切鲙的诗，甚至咱李白学也因为浪迹江湖时，被别人赠送了一盘切鲙和一壶酒诗发，留了一首诗题都读不顺的古诗。

想到这江皖就郁闷得很，话也请李白来这吃过次切鲙，怎就没给留一首“酬扬州江皖携好酒好鱼于顺旅见赠”呢？

虽然人家赠是“鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦麟”，咱给的是“农家小米酒，江小野鱼”，咱这也是没这个条件来山东名酒和贡品赤麟不是？

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