2021年5月5日

第五章·起步

清晨的阳光依旧升起，听说太阳伯伯有五十亿年的寿命，却也每天早晚归

的工作着，服务着银河系，老婆吃了我做的爱心营养早餐已经门上班，我相

约午五点去他公司接她，一起去张姐家，昨晚聊到凌晨才回家，到家后没有

再做爱，相拥入眠，一觉睡到了天亮。

火锅是这个城市的名片之一，讲到渝庆，不得不提到火锅，网上流传着一段

话：鸳鸯锅是我最后的妥协。这看上去是个小笑话，其实不然。

渝庆人民爱吃辣，犹如我的性格，那总有人不吃辣呀，于是现了鸳

鸯锅。但是你要是在渝庆，想要全清汤的火锅，抱歉，没有。渝庆人不承认那是

火锅，一锅没有辣椒的火锅已经没有了灵魂，那将毫无意义。所以渝庆人把他叫

做汤锅。

来到渝庆，你会发现大街小巷到处都是火锅店，渝庆人嗜火锅如命，聚餐吃

火锅，过节吃火锅，团年吃火锅，发工资吃火锅，高兴吃火锅，难过吃火锅，失

恋吃火锅，反正就是有事没事，走，吃火锅。

约上三五两个好友，一锅火锅，一件啤酒，一群人，在火锅桌前，从诗词歌

赋，谈到人生理想。在外的游子，最思恋的，除了妈妈的拿手菜，一定就是火锅

了。

火锅发展到现在，菜品多种多样，每家店有每家店的招牌，但是万变不离其

宗，毛肚，鸭肠，黄喉，牛肉等是一个火锅必不的。

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