苟玳天备这桌菜,是有己的筹划。
“甘老板,不看情,你觉得这些饭对于一般上班族而言,如何?”苟玳问道。
见苟玳加了前缀,甘胜元也实话实说:“味较为清淡,也没有复杂的菜,日常便饭尚,若要聚餐或者宴请,略显寒酸。”
苟玳点头:“其实我这桌菜的用意,是想和甘老板商讨午餐的。”
“午餐?”甘胜元面有难。
他的胜元午茶供应链,大多是沙拉、凉面、三明治或者养生汤等料理,并没有过于复杂的厨艺,若开始午餐,等于他需要重新构建一条供应链,租用厨房场地,聘请厨师等等。
苟玳一猜到甘胜元所想:“午餐,但不是让你己。”
“不是我?”
苟玳点头。
他天让厨师准备这一桌,就是想向甘胜元推他的计划。
甘胜元的午茶供应链即便起来,其对原材料的需求量仍然有限,苟玳并不打算再寻找多个合作方,因而便将主意落在了甘胜元已经构建的送物体系。
“我的想法是推‘健康午餐’。现如,外卖的危害大家皆有所闻,然而外卖行业仍旧蒸蒸日上,除了其确实方便味外,大多没有食堂的上班族仍只点外卖。既然胜元是健康餐饮的,送链也非常完整,我想是否以构建一条健康午餐供应链,即胜元每天早上十点左右送新鲜的原材料给客,客行加工饭,吃上健康午餐?”
一旁的何铭展摇头:“不实际吧,大多公司茶水间也就只有咖啡机、微波炉,有电磁炉和锅碗瓢盆的之又。就算有,你在公司烹炸煎炒,肯定会被投诉的。”
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