“红烧圈子？”

夏月初听到封七带回来的消息，一时间有些疑惑。

封七见状却误会了，还以为夏月初根本不会做这道菜，不由忿忿地说：“要我说，肯定是那个殷颢搞的鬼，他之前就觉得你配不上东家，如今又突然说出个菜来为难你。”

“红烧圈子我倒是会做，但是我不确定我会的那道菜，是不是跟殷侯爷想吃的一样……”夏月初此时满心疑惑，如果她记得没错的话，红烧圈子这道菜，应该是道上海本帮菜，是清末那会儿出现，后期才渐渐流行开来的。

如今连上海这个地方都不存在，哪里来的上海本帮菜？

封七闻言道：“殷侯爷刚才说了，他以前在京城一家南方酒楼吃过这道菜，第一次吃的时候并不知道是什么东西，觉得好吃得不得了，所以等到后来知道是猪肠子之后，也还是欲罢不能，隔三差五就要去一饱口福。

但是后来那家酒楼的老师傅故去了，这道菜的做法便也失传了，这些年他也想了不少办法，希望能重新吃到那道菜，但是却再也找不到那个味道了。”

听到封七说猪肠子，夏月初这才确定，殷侯爷要吃的红烧圈子，正是自己会做的那道。

想来许是历史拐了道弯，让原本合该清末出现的菜提前被人发明出来了。

又或许这道菜本来就在古代出现过，只不过后来失传了，等到清末的时候，又有人研究出了差不多的做法。

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