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洛家食肆45

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“鸭菜”

华国地大物博, 美食众多。

而以鸭子为主材的美食,便是普通人,也是张口就能说出一连串来。

最有名的莫过于“京城烤鸭”, 烤鸭配春饼,赛过活神仙。

金陵的盐水鸭也不遑多让, 还有川蜀的樟茶鸭, 南宁烧鸭, 各地的姜母鸭,啤酒鸭,清汤柴把鸭,莲花县的莲花血鸭等等。

两点开赛的话, 比赛时间就算是延长, 洛素估算, 也不好超过6个小时, 5个小时就差不多了。

烤鸭怕是不行,场地所限。

她能做什么?

如莲花血鸭, 樟茶鸭有些偏地域性, 佐料也不易配备齐全。

要做,就做大众的。

剑走偏锋固然好, 但若是没有十足的准备,反倒不如来上自己做的最稳,不会出错的。

就决定是你了——八宝葫芦鸭。

八宝葫芦鸭,乃是申城,苏杭一带的名菜。

其与八宝栗香鸭,亦或是糯米八宝鸭不同。

八宝葫芦鸭的食材, 更加丰足, 八种内陷精心炒制, 也意味着更加不好掌控。

如果做糯米八宝鸭,需要至少浸泡了十小时以上的紫糯米,京城不是申城,这个食材,只怕是会难为到主办方的工作人员。

洛素将写完的食材单子交给了工作人员,酒店送来了午餐,尤悦给她盛过来垫垫肚子,下午还有一场恶战要打呢,喝那一碗皮蛋瘦肉粥可不顶什么用。

其他几人也在吃饭,四强赛失利的参赛选手也都没有走,主办方这一个变故也是大家没有料到的,本来说是一周左右的比赛时间,这可倒好,三天就要完事儿了。

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