两人在小矮几边上只稍坐了一会儿，旁边小炭炉上的放着的茶壶便已经传出了煮沸的声响。一双纤长白皙的手，拿过旁边碟子，从中抓出一些上好的雪顶含翠放入沏茶杯中，用炉中烧好的滚烫的热水浸泡片刻之后，便需要倒掉。

第一次的茶水是为了清洗茶叶中的脏物质，因此只需浸泡片刻后即可倒掉，时间太长的话，很容易把茶味泡走流失醇香。

哪怕用的茶是顶好的贡茶，这一步也必不可少，佩玖兰也从不省略，当然，倒茶也是需要讲究的。

矮几旁边还放着一个竹碗，和用细小的竹篾编制的过滤塞，第一次倒掉的茶水便是倒在这样的滤塞之上。

除了把里面残存的杂质过滤干净之外，一些小的茶叶也被阻挡在外，这样品起来就不会因为碎茶而影响口感。

然后才需要给已经过滤好的茶叶侵入第二次的沸水，等茶叶翻滚上来之后，需要用茶盖轻轻拨弄几下，把挤在一起的茶叶拨的松散，散发茶叶的醇香。

再次把过滤好的茶水倒入一个准备好茶壶之中，就算是完成了。

佩玖兰把壶中煮泡好的茶倒入一个透明翡翠杯中，递给萧文，“尝尝吧，用的雪水。”

萧文接过杯子，缓缓闭上眼睛，陶醉在茶香之中，赞叹道，“这才叫做茶。”

“哪有你说的那么夸张，”佩玖兰莞尔一笑，“再不喝的话，晾凉几分，可就没有茶香了。”

“嘿，”萧文轻饮一口，“这要是让斯辰知道，可羡慕死了。”

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