“吃鱼肉饺子。”苏梅一边拿起镰刀去割韭菜，一边道，“鸡蛋放进灶屋的厨柜里，鱼丢洗菜盆里。”

“好。”

苏梅割了几斤韭菜，又掐了把小茴香。

“小瑾、平安，”苏梅把韭菜往竹筛里一丢，端给他们道，“你们几个过来摘菜。”

几人应了一声，留下一个教小黑蛋下棋，拿起韭菜摘了起来。

苏梅吃着西瓜看了几眼，一个个虽说摘的慢吧，倒还干净。

丢掉瓜皮，洗了洗手，苏梅拿起围裙往腰间一系，舀了四大瓢面，和好拿湿布一盖，拎起刀，抓起一条马鲅鱼去鳞去鳃，划开肚子掏出内脏，去除黑膜、鱼腥线，冲洗干净，斩去头尾，一刀剖开，剔除鱼骨鱼皮，把鱼肉剁碎成泥。

刘浩南在旁看着苏梅干净利落的动作，终于明白刘明泽、刘明翰两个家伙怎么愿意学习做饭了，看小梅姐处理食材，就像在看一场视觉盛宴。

“小梅姐，”刘浩南等她处好鱼，问道，“我做什么？”

“看看他们把韭菜摘好了没有，”苏梅把鱼肉盛进陶瓷盆，洗了块生姜切道，“摘好了帮我洗干净，甩去水份。”

“好。”

把切好的姜沫丢在鱼肉上，苏梅洗了洗手，拿出他们昨天带来的熏肉，切了块肥瘦相间的剁碎，放进陶盆，紧跟着磕了两个鸡蛋进去。

“小梅姐，”刘浩南抱着洗好的韭菜进来道，“好了。”

苏梅抓起一把放在案板上，拿起刀飞速切了起来，待所有的韭菜切完，往陶盆里一铲，放上盐、油、花椒粉，握着筷子顺着一个方向飞速打搅打上劲。

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