路上遇到粉丝，算是一个小插曲。

凌睿和刘璇随即也带着食材回了蘑菇屋，现在的他，总觉得自己是蘑菇屋的大管家，要管一家人的吃吃喝喝。

当然，管了之后内心居然还有些小的成就感。

昨天晚上张继科点了好多馅儿的包子，简直是吃货。

“璇姐，我先揉面。”凌睿看向刘璇，“你先将菜洗了？”

“好啊。”刘璇应下。

“不过，可以先看我揉面。”凌睿笑了笑，既然昨天应了刘璇要教她做菜，那就得做起来。

“好啊好啊！”刘璇点头，随即眼中亮晶晶的，兴奋的盯着凌睿的动作。

凌睿自然也不藏私，舀了面粉，而后加入酵母，加了水，油，便开始揉起面来。“璇姐以前揉过面吗？”

刘璇摇头，“这还真没有。”

“那璇姐你洗手，一会儿你先来试试。”

“我可以吗？”

“嗯。没事的。”凌睿点头，对他来说，说不如练，所以他会给刘璇机会。

刘璇随即兴奋的点了头，洗手，站在凌睿之前的位置上。

……

“对，不能太用力，也不用揉太久，对于做包子的面来说，揉面，最主要的目的之一，是将酵母揉散。”

“好。”

“酵母分散均匀，面就可以发酵均匀。”

……

“好了，放着吧。我们洗菜，然后准备包子馅儿。”

“嗯。”

刘璇擦了擦汗水，揉面儿可不是一件轻松的活计，最重要的，是这么多个人的分量。面团上盖上了一块湿纱布，就等着发酵了。

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