喊了声见没反应,又道:“晓芸?”
“啊?”何晓芸回过神来,忙把盐递过去,说:“妈,如给建伟做些肉干和肉脯吧。”
多做吃的给他,算补偿这段时间把他忘掉的事了。
王春问:“路上会会坏掉?”
“晒干,应该会。”
“那行。”王春头,留了两块肉给她。她倒怎么担心何晓芸糟蹋东西,最近儿媳晒那个晒这个,反正都给自己儿的,年轻人有年轻人的想法,她何必多问。
何晓芸便去供销社买了些原料,因为山楂干甜的,怕魏建伟吃多了腻,所以她准备做个香味的肉干,还有香辣味的猪肉脯。
猪肉先加料酒焯水,需要煮熟,捞上来切成薄片,拌上调味料腌,上锅蒸熟,然后摊开来,放在光晒,晒完后还要继续风干。
做肉脯,则要把猪肉剁成泥,越细越,再拌上调味料搅打上劲,在油纸上摊平,用擀面杖干成薄片,之后也蒸熟风干。
整个过程得几天,做完后,何晓芸尝了感,魏远航这个小馋虫,围在她身边团团转,“妈妈妈妈,也想吃。”
何晓芸拿了片辣的给他,说:“这些肉脯要给爸爸多分,家里少分,他在外面都没有肉吃,们还有还多肉。”
魏远航皱皱小眉头,“那吧。”
“留在家里的也能你个人吃,要分给爷爷奶奶他们,要小叔叔回来,也得分他吃。”
“那么多人……”小孩嘟起嘴,感觉舍得舍得,但还勉为其难同意,想了想,问:“要给小妹妹吗?”
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