央措狐疑道:“你所说的自然,难道是指茶叶本身就有甜味?而不是象咖汁那样需要另外加入糖块?”
“没错,茶叶的甜度来自于其自身蕴含的茶中甜质,而不需要依靠外来的糖块,这就是我所说的自然之意,因为它的苦和甜都是天然形成的,所以这两种对立味觉之间的对冲才显得更为珍贵!”塔力说道。
“沃!!!”三人听得轻呼一声,有些不淡定了。
这种神奇的现象引起了他们极大的兴趣,要知道,他们可是喝惯了咖汁的,这种咖汁本身微微苦涩,苦涩之气对于刺激口腔生津也有好处,但是,由于咖豆几乎没有甜味,使得咖汁会显得难以入口,于是就需要另外加入具有甜味的糖块,比如天然的蜂蜜块等,但这种糖块加入的量就很难掌握了,需要有极为高超熟练的调咖师来调制,使得二者之间实现完美融合。
但谁都知道要做到这一点是何其之难,毕竟糖块是外来之物,它要与咖汁实现自然级别的融合本身几乎是不可能的,调咖师能做的就只是尽量促进二者的融合级别而已。
当然,这种情况也并非毫无好处,比如有些人喜欢更甜点,有些人喜欢更淡点,这就可以灵活进行调制了。
不过,如果一种物质,比如塔力提到的这款冰岛茶,其本身既有苦味,又有甜味,这两种对立的味觉集于一身,而且是天然形成的,这还是央措等人首次听到,不禁感觉眼界大开!
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.sadfunsad.com
(>人<;)