不难，要得香味俱全，却不个容易的事。

肉加上豆腐乳，如果没把握，很容易让成品看上去脏兮兮的，而且很油腻。

红星饭店大师傅来的腐乳肉成品泽红亮，仿佛镀了层红光般，隔着距离都能看的软烂和肥而不腻。

这道菜来，很快就被端上去品尝。

又大半个钟头后，第二道名菜炒蟹黄油也了。

蟹黄香糯，颜鲜亮，后股勾人的香味扑鼻而来，让在场的人都忍不住咽了水。

有这么个劲敌在，第二组其他参赛者压力都十分大。

毫无意外的，当分数来时，红星饭店拿到了最高分67分。

分70分，红星饭店拿到67分，在场的人不由阵哗然。

“不用比了，第名肯定红星饭店！”

“我也这么觉得，红星饭店不愧老字号，听说他们创办于光绪十九年，历史久远啊！”

“我还听说他们手上的菜谱还有很多，杨家祖辈留来的心血。”

耳边不断传来各吹捧的声音，还有人时不时朝她看过来，显然觉得她天不可能赢了。

佟雪绿仿佛没有听到周围的声音，脸依旧淡淡。

郭卫平却紧张得快要晕过去了。

他抬头看到佟经理副淡定的样，仿佛被了颗定心，他了几个深呼，慢慢让自己平静来。

很快就轮到第三组比赛了。

佟雪绿带着郭卫平来到自己比赛平台。

她先让郭卫平和自己起检查参赛的材料、菜以及锅铲等工具有没有问题，如果有问题的话，现在就应该提来。

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