整个炼制的步骤，看起来非常的繁琐，可是实际上，就是作为胚子的铁刀，作为添加的钢条，钢条相当的少，大概不到一两的样子，把钢条熔铸到胚子上面，也比想象之中，耗费的更少的。

以往打造一个菜刀，最重要的就是成型的过程之中，现在本身就有的形状，只用把钢条融入其中就好了，烈火焚烧之下，熟练的铁匠门，最多一刻钟就差不多了，这代表着什么，一个上午的时间说不定，就是十把左右。

实际上，效率就是这么的快，张小宝还不算熟练，一个上午2个多时辰的时间，完成了11把，而最多的一个，曾经在苗家庄待过的大匠，完成了21把，

这样下来，一天下来，可能一个人最多，能够完成80把，甚至是更多。

这不是天方夜谭，这是真实出现的，在大规模锻造已经展现出了工业的实力的前提下，个人的效率是会显著的增加的，后世一个小小的加工厂，一年都可以生产60万套菜刀，那不是单独一个的，那是一套包括几个刀具，剪子，磨刀石在内最少五六个。

菜刀是最简单的，也是销量最大的，然后就是剪刀，一些常见的刀具，这些跟菜刀是一脉相承，只是稍稍调整，就可以进行加工了。

在菜刀有了一定数量之后，就开始了另外一个大类，农具类，主要是锄头和铁锹。

这两个大类，实际上，在整个北宋，并不多见，菜刀之类的，大部分家庭都必须有，因为切菜，总不能用木头，或者别的材质吧，再加上菜刀不贵，小一点的，也就是两三斤，不超过300文，可是出头和铁锹就不一样了，因为是农具，经常在耕地的时候使用，稍稍差一点的，就容易磨损，必须要上好的，可是上好的，价格就贵了很多。

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