在众人的观望之中，薛玉打破了平静，说道:“要不我试一个吧！”

他首先拿起来一个，微微闻了一下，下意识的道：“闻起来，不错，不知道吃起来怎么样！”

孙吉他们，也不是什么高人一等，哪怕是在班值之中，也不是一点馒头都吃不到的，在野外执行任务，甚至是一些特别的行动之中，馒头也吃了不少，看起来大了不少，味道也香了不少，可是恐怕真的只是表象，说不定，还是金玉其外，败絮其中。

赵信创造了很多奇迹，可是馒头不一样，馒头从千多年前发明出来，到现在，多少年的时间，不是没有人改变馒头的做法，可是除了炊饼和面食更多之外，还真的没有解决馒头问题的方法。

要说吧，馒头也有好吃的，在蒸馒头的过程中，会出现不那么酸的，甚至很香的，正因为此，有人针对这个做尝试，发现完全没有任何的规律，似乎就是凭空出来，刻意的去做了，反而做不出来，不经意之间，就出来了。

这个时代的人，没有化学知识，更没有发酵的知识，连蒸馒头为什么会变酸，都不知道，说白了，就是一些微生物，把面粉分解成了醋，醋带来的酸苦的味道。

不是那么酸的，可能是发酵的时候，醋出现的少，或者是酵母比较纯净，没有产生醋，或者是意外的被中和了，这种几率出现的很少，却是后世馒头的真正味道，也就是现在赵信想要做出来的味道。

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