已经快比得上超市里售卖面粉了。

“姐姐，这个颜色为什么白白？”夏末曾见过林凌拿回来面粉，那个面粉纯白色。

林凌拿起颗麦子，用指甲抠掉外面黄色麦，“因为我没有去除麦子上面层外壳，如果去除了，用里面麦仁磨成粉就白色。”

夏末拿起麦子仔细看了看，“那外面这个可以吃吗？”

“可以。”林凌将磨十斤麦子粉装进了只白布袋子里，“待会儿做了你尝尝。”

“我帮姐姐做。”夏末跟在林凌身后进厨房：“我现在要开始烧火吗？”

“着急，待会儿再。”林凌先拿了三斤面粉放洗干净盆里，加了盐，再倒温开水将面粉搅合搅合，然后将早前做面粉攒来坨老面扔进了面粉里。

直扒在灶台旁夏末看着那坨老面：“姐姐，这什么？闻着怎么酸酸？臭了？”

“就这样。”林凌用力着面粉，会儿工夫就了，拿盖子盖上发酵两个小时，等到临近傍晚时才揭盖。

面团已经发酵成功，变大了几倍，轻轻就了几个手指印。

“现在我们来做包子。”林凌洗干净了手，将午做两盆炒酸豇豆馅儿和切粉条端了过来。

林凌也第次做包子，着记忆里做包子步骤开始擀面，然后再包馅儿，包后放在手心里团团，顶端拧变成朵就了。

“姐姐，你做看，像朵小儿。”夏末看着林凌包得很看，也很简单，可等他自己上手试时候，发现包包子这个活儿难，连试了三个没成功，他敢再去尝试：“姐姐，我还帮你烧火吧。”

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