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分卷阅读77

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女人的表,试探着问:“恩......邬姐姐,这东西难是可以吃的?”

邬颜肯定头:“当然能吃,这是松莪。”

说起来,她第次见到松莪的时候,也向几人似的抗拒,知真正尝到松莪的味,从此便爱上了这丑丑的家伙。

其实,松莪属于野菌的,而且是不可人工养的野菌,于落叶松林,味鲜,营养价值丰富。

常见的便是用松莪炖鸡,是较为名的鲁菜。

邬颜折起袖子,笑着对陆南蓉说:“天便做松莪炖鸡吧!”

因为是野的松莪,需要用温水加盐浸泡半个时辰,而后仔细.揉.洗干净。

这些事交给厨房的小丫鬟做,邬颜要做的,就是把只已经处理过的小公鸡炖上。

为了鸡汤味的鲜,葱姜花椒八角、老、料酒之类的调味自不用说。

此外还要加糖进行提味。

蒜直接成扔到锅里,煮烂之后的蒜也是很好吃的。

这时候,将松莪洗干净的小丫鬟愁眉苦脸将东西放到案板上,闻了闻自己的手,臭臭的。

邬颜将松莪倒入锅里,加盖小火慢炖。

回头看见小丫鬟的动作,忍不住笑声:“回去用皂洗便可。”

“皂?”直没有说话的陆南蓉忽然开。

邬颜这才想起来,这个时候好像还没有皂。

唔,自己随身带来的东西很快就要用完,到时候,不会连洗脸的东西都没有了吧?

不行,空得做些备用。

“是洗衣服的东西,类似于皂角,不过还没有做来,等到做来,我送你几个。”

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