声，轻声应了。

别话苏毓也没多说，将名册合起来放回原位，苏毓便提着灯回去歇息。

转眼便到了八月底，秋风起，天气转凉，苏毓火锅店如期开业。

开业当天徐宴诸多同窗好友不请自来，纷纷前来捧场。徐宴别看冷清，但在考学子之中威望甚。来捧场人中不乏来过徐家，更多许多苏毓见都未曾见过人。刚好苏家兄弟也带了批人来。批人涌进来，哪怕新店足够大也硬给挤了个人满为患。

火锅店宣传也做了半个月，新铺子早在开始便博得众眼球和关注。尚未开张，但苏毓件店铺未开先红。不少人抱着好奇心思来瞧眼，结果被头日样火爆场面给唬住。

好在苏毓早已习惯了现代火锅店火爆场景，早早培训过跑堂小子倒是应付得井井有条。新鲜吃法，奇怪炉子和各不同蘸料。怕第次吃人不懂，苏毓每样都安排妥当。

事实上，日来捧场人里，不少是冲着人来。可红油汤底端上来，刺激气味儿，不少人中便开始涎泛滥。北方大多数人味都是偏咸偏重味。火锅等辛辣鲜香食物，最是讨巧不过。新鲜食材端上来，蘸料有跑堂小子给调好。第肉吃去，众人心思就变了。

苏毓做火锅店，要么不做，要么就做到最好。蘸料类各各样，食材也是用最新鲜。请了刀工流大厨片肉，比现代机器切来更精巧易熟。

第日火爆，苏毓火锅店成功打了响亮名声，炮而红。

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