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江青珊把一粒米拿到手上,等到可以用手碾碎之后,就代表已经拿出来沥水。
准备好一个大木盆,一个专门控米的大簸箕,一个三脚架,三角架架在大木盆里,簸箕上面淋上冷水,如此可以减少米粒沾在簸箕上面。
等到可以沥水时,就把锅里的连米带汤一起舀到簸箕里。
舀完锅里的米和米汤,用清水把锅洗干净,在倒入清水,从旁边把早已泡在凉水里的木蒸子拿出来,放进锅里烧,等到水烧开,就可以把沥干水的米移到木蒸子里开始蒸。
另一边也如此的操作,剩下的米汤,江青珊没有倒掉,而是收进空间,等到米饭蒸好,她要用米汤煮稀粥。
为此,她还在那两盆米汤里留了很多的米。
等到做完这些,已经到了中午时间。
江青珊拿起保姆和谭喜准备好的食材,开始炒菜,她给自己和古瑜炒了两大盘菜,因为等级不一样,她也给谭喜和保姆各炒了一个菜,就当是奖励他们俩的了。
至于小金和甜甜,抱歉,她太忙了,就让保姆抽个时间给两只准备了。
等到炒好了菜,火上的饭也蒸熟了,正好能吃。
吃饭就像打仗一样,不到五分钟干完,江青珊接着炒菜,古瑜则择菜,偶尔到汤锅跟前用锅铲翻翻里面的菜。
谭喜和保姆吃饭速度慢一些,两人再次过来帮忙的时候,已经过去了二十分钟。
江青珊给谭喜安排的任务就是切肉,剁骨头,和控米。
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