的工作。

温迪先准备捧蘑菇和捧木耳，各自放入木碗，倒水浸没。然后，取个竹笋，剥开外壳后切丝。条章鱼切成小块，等蘑菇和木耳泡发后，将蘑菇切丝，木耳手撕成片。取块姜，去，洗净，剁碎。所有食材用水清洗，烧锅开水氽章鱼，再将章鱼块放入漏网中沥干水分。

“那个碗烧了吗？”温迪扭头问黑毛。

他已经在火灶上放个石碗，底的火烧得正旺。

黑毛听了她的疑问，立刻伸手在石碗上方感应了，头通知她：“烧热了，过来吧。”

温迪打开个竹筒，向石碗内倒入油，烧至成热后，先姜末煸炒香味。随后，依次入各食材：章鱼、竹笋丝、蘑菇丝、木耳片，用木勺翻炒，见章鱼变后，再倒入两小勺白酒，两小勺鱼，小勺蚝油，少许盐，最后擓入勺辣椒酱用力翻炒，将所有食材全上，炒成鲜红。

将食材都裹上辣椒酱后，黑毛送上调的水淀粉，温迪将淋入石碗中，给锅中食材勾芡，收汁后用木勺舀来装碗，用了三个木碗才能盛完。时温迪迅速将石碗洗刷干净，重新注入清水，加盐，等水沸腾后面条，煮分钟后即可捞，装在有凉水的碗里，随吃随取。

日的早饭就是用些面条干拌温迪的辣炒章鱼，吃完再加，面条吃完加面条，辣炒章鱼吃完就加辣炒章鱼，拌面的味道比带汤的面条更重味，老实说，更符合温迪需要的味道。吃完了辣炒章鱼拌面，再喝提前倒的浓郁骨汤，味真是滋润之极。火灶上的骨汤已经用文火炖了两三天，骨髓早就了汤里，喝去，汤十分润而且有厚重感，明显是吃了味道。

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