迪已经提前在上放块石板，她将锅放在了石板上，与木板隔开。接着只要等果酱冷却，就可以将装起来了。

盐和糖都是非常“防腐剂”，在物中加大量盐或糖可以提保质期限。温迪这份果酱时，放白糖放得非常大方，因此这些草莓酱可以存放很久很久，根本需要担心会坏。是，有要注意，就是用来保存草莓酱容，必须消毒等处理。在熬果酱时候，旁边火灶上也有箱热水，热水里放着个小石坛，这是温迪催着黑给她，是专门为草莓酱准备容。

果酱熬了多久，那么这个小石坛就在开水里煮了多久，首先已经被刷洗过，没有小石头和细沙，没有杂质，又开水中煮沸了很久，可以说里里外外都极其清洁了。她准备了块干净布，用筷子和勺子合，把小石坛弄来，倒扣在布上，让坛子里水被布吸收。这时候小石坛是很，她暂时，先去处理果酱，果酱还差最后步。

经过加糖，加酸，以及熬煮，草莓酱已经大致完成，是，还差个步骤。

在草莓酱表面，有些浮沫，这些浮沫味比较涩，且其中有大量空气，如果混杂在草莓酱里装坛，会缩短草莓酱保质期，因此，在将草莓酱装小石坛前，温迪还得先用勺子将所有浮沫挑来。挑后，再将所有草莓酱倒小石坛里，用水封坛，就能存放很时间了。

光草莓酱还够。

没谁会只吃草莓酱，会齁死。

般用于制作心，或者抹在面包片上。

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