温迪给了黑毛很多能施展机会，允许他打手，或者直接代替自己，所以天也样，她负责做主菜，给他实践机会，做了几道小菜。交给黑毛有，早学锅塌蛋，锅排骨炖白萝卜汤，清炒大白菜。温迪切了个咸鸭蛋，挖蛋黄，和切猪起炒。

菜属于油腻巅峰了，但凡把握准油和调料量，做来东西绝对会让客连看眼都欠奉。

温迪就做得刚刚，咸度适合，就着能吃六碗米饭。

得亏她要求黑毛煮是锅白萝卜汤，清淡又清甜，换个稍微有味道，绝准喝去。

吃完午饭后，温迪木板制作也进到步：上油。

所谓上油呢，其实就是字面上意思，在木板表面刷油。在木板上刷油，般都是用熟桐油，但非要用别油，也是行。本来温迪都打算往木板上刷花生油了，没想到门趟却给她遇上了油桐，又摘到了许多油桐籽，加上她又有制油工作，于是顺理成章就做了熟桐油。既然有了，就肯定得用。

温迪已经提前把些打磨木板拿到外面去晒，们本身就是湿润，在太阳底晒段时间后，就很快恢复干燥了，温迪拿回干燥木板，装了盆熟桐油来，取块布浸泡在油盆里，蘸着熟桐油覆盖在木板上，将表面完全拭，正反面全抹上熟桐油，拭遍后，将块木板再次拿到外面去，有太阳就晒太阳，没太阳就风，等待，直到木板表面桐油干燥。

些木板在上油后，都要拿去或晒或，等表面熟桐油干燥后，才能继续上油，拭，每块木板都要进行同样步骤，重复遍甚至更多。

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