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分卷阅读21

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物肉拿去远处扔了。

她上也沾染了怪物血的臭味,让黑毛帮她把衣服拿到海边,仔细洗了个澡。洗完澡,她也清醒得差不多了,干脆不再回山睡觉,直接展开天的活动。黑毛负责修路,砍树,温迪则回家在山外面的小院子里坐好,把装着竹鼠肉的腌物箱也放在旁边。

她天给自己布置的任务把竹鼠肉上的肥肉全部剔来。

不得不说,这野竹鼠确实比家养的瘦得多,块竹鼠肉上能够剔来的肥肉可以丝计。这细活,温迪珍惜到连头发丝细的肥肉都不想错过。她从清早忙到午,好不容易才收集了半个铁盒。收集这些肥肉当然有用处,而且马上能用。

肥肉可以炼油。

般来说,用肥肉炼油大多采用猪的肥肉,炼制来的称为猪油,这很常见的家自制油,不少家都会有炼制猪油的习惯。炼油需要将肥肉切成小块,但她现在取来的全部肉丝,所以可以省略切肉的程序。炼油时需要在锅里放油,但也可以放水,主要目的为了让开始肥肉不至于糊锅,等到锅温度升之后就可以把肥肉放了。

温迪烧好铁箱,倒了水,等沸腾后将小半盒的竹鼠肥肉丝全部铁箱里。

接来她直用木勺翻拌,避免肥肉烧糊。

等到肥肉渐渐发黄,变干,温迪马上熄火,将锅里的油渣子夹来,装进竹筒里。

这些油渣洒盐,也不错的零食。

锅里的油则不动,太了,温迪走到旁边将原木拖来劈砍,制作木板和木桩,等她做了大堆,才走回来,将铁箱里冷却的油倒回原本装肥肉的铁盒里。原本的盐盒已经空了,里面的盐都转移到了空铁箱里。由于温迪经常需要制作腌物,所以需要储藏大量的盐,个铁盒的量早就不够了,非得装进铁箱里才行。经过这段的时间的努力,盐箱也装了个半满。

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