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“好好吃哦,皮又薄又嫩,里边包裹着的满满都是肉,一口咬下去,太幸福了。”艾米夸赞道。
对于一个广谱吃货来说,早上要吃清淡一点这种说法,是完全不成立的。
“喜欢吃的话,一会我再给你做一碗。”麦格满是宠溺的看着艾米说道。
“嗯呢,父亲大人最好了。”艾米开心的笑着道,然后低头继续吃抄手。
麦格也是拿起勺子开动。
所谓抄手,在他的理解中,就是川味版的馄饨。
不过馄饨皮是圆皮的,抄手则为方皮。
个头比有些地方的小馄饨要大些,比有些地方的大馄饨又要小些,能够一口一个的,大小最佳。
单纯的清汤馄饨,他其实并不是非常喜欢。
这一勺红油就像是给它注入灵魂,让他深刻的爱上了这红油抄手。
先尝一口汤。
浓浓的骨汤,与精心熬制的红油交融,点点熟芝麻在其中沉浮,只是一口汤,也能品味到层层滋味,令人欢喜。
然后再吃抄手。
手擀的面皮,柔软细腻而不失韧劲,一口咬开,慢慢的猪肉馅早已孕育出最美味的馅。
成年人一口刚好能够吃下的大小,同时能够提供最大限度的满足感。
这份红油抄手,果然没有让他失望。
虽然一早起来,艾米给了他们一个惊吓,但早餐还是在愉快的氛围中结束了。
今早无事,所以麦格收拾好东西后,泡了壶水果茶,一家人围坐在桌前。
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