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“老板,咱们这次的口岸比去年还好,可人流量全被麦米餐厅吸引去了,而且那些客人手里拿着从他们那里买的东西,一边吃一边逛,直接就略过我们家,这样下去不是办法啊。”在麦米餐厅档口斜对面卖脆饼的档口,小伙计丧着一张脸说道。
挺着个油腻大肚子的中年老板摸了一把光秃秃的脑袋,也是觉得有亿点头秃。
斯玛脆饼去年凭借着一款油炸脆脆饼杀出重围,凭借着便宜的价格,还算不错的口感,成为美食大会的爆款美食。
并且靠着美食大会带来的名气一炮打响,短短一年内从一个街头摊位在混乱之城开了十家分店,堪称混乱之城美食界的传奇。
今年的美食大会他们获得了更好的位置,靠近入口,斯玛已经准备好大干一场,把各个分店的优秀员工调到这里,而且准备了许多的食材,希望能够再创传奇。
这一年来分店开了不少,看似辉煌的背后,只有斯玛明白油炸脆饼的持续性不足,在美食大会的热度过后,分店效益日渐降低,甚至已经有几家分店陷入亏损中。
所以,这一届美食大会他一定要让斯玛脆饼的名气再次打响,而他的终极目标,自然是那美食大会的美食排行榜。
只要上了那个榜单前五,未来一年斯玛脆饼的生意就不用愁了,甚至还能再开十家分店,反正复制一家店又不需要脑子,这活,他干的熟练。
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