麦格的解说戛然而止,但是他的表情已经胜过了任何言语的表达,离得近的人还能听到牙齿咬碎毛肚时清脆的声音,如此的美妙动听,让人情不自禁的想象这种弹牙的咀嚼感。
“咕噜。”
周遭想起了一阵咽口水的声音。
“好奇特的吃法,小小的一片毛肚,竟是如此的精致讲究,这位麦老板,在吃上面,还真是一位行家呢。”温妮莎在心里暗自赞叹,咽了咽口水,看着一旁餐车上逐层摆放的各种食材,难道说每一种食材,都有各自的吃法吗?
“烫毛肚最讲究的是时间,时间久了显老,时间短了会有腥味,不过按照指南来做,基本不会有问题。”麦格微笑着看着米娅等人,示意了一下她们手边放着的小份毛肚,“大家试试。”
“我也试试。”艾米用筷子小心翼翼的夹起一块毛肚,然后学着麦格的模样放到锅里,一会又重新提起,重复动作,直到毛肚上起泡,裹着晶莹红汤的毛肚放到蘸碟里一蘸,然后放到嘴边吹了吹,喂到嘴里。
艾米的眼睛一亮,小小的牙齿欢快的嚼着毛肚,发出小仓鼠一般的声音,精致的小脸上满是幸福的表情,咽下之后,又是马上夹起了一块毛肚,小心翼翼的放到锅里,开心的说道:“毛肚好好吃啊,我还要吃,而且烫毛肚好好玩。”
而安娜也是准确的夹起一块毛肚,放到锅里烫着,精确的按照麦格说的方法来做,很快也烫好了一块毛肚吃了起来。
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