对于葡萄酒的喜爱，伊恩始于年少时候，他的父亲是一位皮鞋匠，战争结束之后，在混乱之城经营着一家小皮鞋作坊，专门给人定制皮鞋，每个月末都会去买一瓶葡萄酒来，放在高高的窗台上，每天晚上睡觉前喝一小杯。

年少时的伊恩对于那盛在杯子中紫红色的液体有着强烈的好奇，终于在某天父亲外出的时候爬上了窗台，小心翼翼的倒了半杯葡萄酒喝了下去。

那数十铜币一瓶的葡萄酒，口感有些酸涩，还能吃到葡萄残渣，只是不成熟的小酿酒坊酿制的。

但那时候的伊恩觉得这是他这辈子喝过的最好喝的东西，就像是有一扇大门在他的面前缓缓打开了一般。

年少的伊恩不胜酒力，半杯就倒，自然免不了被回来之后的父亲一顿好揍。

不过这扇门一旦打开，便再也关不上。

从那之后，他和他父亲之间一场关于葡萄酒的捉迷藏持续了多年，直到他自己往家里拎回了第一瓶葡萄酒，第一次正大光明的给两个杯子倒满葡萄酒，然后坐在他父亲对面时，这场捉迷藏才算真正结束。

所以，多年后许多人曾经问过他当年为什么会想到创建巴菲特钱庄，他的回答都是：为了能正大光明的喝到葡萄酒。

多么朴素的初衷和愿望啊，支撑着他一路走来。

而自从不缺钱之后，他便从钱庄的收益之中拿出了一部分用于酒庄的建设。

他始终认为葡萄酒不应该仅此而已，所以就有了巴菲特酒庄。

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