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他拿着菜单,又仔细看了一遍,从凉菜到热菜、锅子都有,菜式比大饭店还齐全,唯一美中不足的是像干锅牛蛙、水煮鱼这些菜很平常,缺少特色。
他对胖子道,“你得研究一点招牌菜出来,比如水煮鱼,我在汉口吃的最多,各家店有各家的特色,但是能做到麻而不操,油而不腻的,基本很少,大多数就是放点辣椒、麻椒糊弄人的。
像咱们这边,吃的鱼大多是淮河里边的,跟武昌鱼还是有区别的,做法上还是应该区别开来。”
他在汉口读了四年大学,虽然穷糟糟的,但是从来没委屈过自己肚子,想吃啥向来不吝啬花钱,汉口的大街小巷,算让他吃遍了。
胖子道,“菜场里的麻椒不好。”
何舟道,“你不会上网买啊,找上十几家店,一家买一份试试,哪家好最后用哪家的。哎,跟你说也是白说。”
胖子从来不网购,他估计连账号都没,他不禁望向刘园园。
刘园园笑着道,“我去网上找找看吧,很多网店还是有不错的东西的,我们这里是小地方,货品不全是很正常的事情。”
“豆瓣酱要郫县的。”胖子突然插了一句。
何舟笑着道,“以后你不会办的事情找刘姐,让刘姐给你整就没错了,别有什么事都憋心里,天天一句话没有,做生意呢,有时候要跟人多沟通。”
胖子道,“我知道了。”
他说完开始跟他老子还有几个服务员一起开始收拾门口的卫生。
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