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红蓼收获的季节,悦瑶每日忙于采摘,清洗、晾干,再把泡好晾干的糯米和甘草等中草药一起碾碎,捏成一个个小圆,放在洗净、晾干的碧绿鲜嫩的茅草上。
稍有间隔的一层摆满,再用茅草铺垫,再摆放二层,最后加盖茅草,发酵一至两日,等它身上长出茸茸的白毛,或是小黄毛后,揭去茅草。
这时一股浓浓的茅草清香,混合着红蓼花淡淡的甜味直冲鼻息,这就是做好的酒曲了,再将酒曲散开凉干,便可宣告成功。
悦瑶拿起一小块放进嘴里,酒曲甜丝丝中,夹杂隐隐的草木香,口齿清香满溢。
至从酒坊建成,王雨山夫妇就住进了一座独院,这可将小于村的人和建造酒坊的匠人们,羡慕得不行。
更别提大病初愈的山子媳妇王杨氏,搬进小院时,坐在院中哭了整整半日。她从没有想到,自己也会有享福的一天。几个月前,她还觉得自己命不久矣。
重病间,她还担忧着山子没了她,如何活下去。一夜间,山子不仅有活可做,每月四吊铜板,更是叫人眼红。如今他们家的小日子,是越过越有盼头,越过越红火。
然而今儿一早,他们小院门前来了一男一女,二人蓬头垢面衣衫褴褛。
开门的王场氏看清来人,关门已是不及。
“弟妹,这是要翻脸不认人啊!”男的一把将王杨氏推倒在地,迈步而入。女的笑嘻嘻的跟在男人身后,进了院,就往厨房飞奔而入,翻东找西。
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