萝丁,菠萝虾仁。
菠萝丁的做法和宫保丁差多,就是得挑选成熟度的菠萝,吃起来会比较甜,并涩。
菠萝虾仁也样,就是把菠萝和虾仁炒在起,没有太大难度,只要食材新鲜就吃。
唯的问题就是:在很多人看来,菠萝和虾能起吃。
有说法表示:菠萝有丰富的维生素C,和虾起吃容易砷毒,也就是形成所谓的砒霜。
也有人说:抛开剂量谈毒,都是耍氓。
苏千凉的亲身经验就是:吃死人。
她会做量大到能够吃到毒的菠萝虾仁,星际人民对刚来的复古食品也有定的警惕心理,吃之前通常会做个毒检测,很安全。
尽如此,她还是小心避开了。
任何食物,只要无底线吃去,本身没有毒的食物都能吃问题来。
目前,和菠萝有关的菜式已经了几个,再个菠萝就到此为止。
菠萝是粤菜,菠萝切块后用盐水浸泡,去除里面的菠萝蛋白酶,再和腌制过的块起炒,鲜嫩,菠萝香甜,入滑。
和先前的菠萝丁比起来,众人更喜欢这道菠萝。
苏千凉觉得两道菜各有其优,她都喜欢,其他人却是片倒爱上了菠萝,喜新厌旧的速度要太快。
萧星渊很公正评论道:“是觉得菠萝的块更大,吃起来更。”
直秉持成年人全都要说法的白止,天偏帮菠萝:“菠萝丁的菠萝块和块都只有么,吃起来舒服呀,哪有菠萝快?”
黄佳佳头:“成年女人嘛,当然要大吃水果,大吃了,对吧?”
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