在凡是他们觉得难吃物上。
第名就是苦瓜。
明明有么多人劝告家不要轻易尝试,但好奇心这玩意儿是真没办法,越好奇越想知道,越是被人阻止越是想吃,结果个个全吐了。
直到吕欧行人摘完苦瓜回到营,尝了虚拟数据观众还是觉得苦瓜惊人味道留在嘴里,如影般挥之不去。
苦瓜将将现不到半个小时,就能和荼毒广帝国人民许久黑暗料理相提并论,可见苦瓜威力有多。
就在观众们不停在弹幕里吐槽,苦瓜这天然黑暗料理是怎么成时候,苏千凉准备苦瓜了。
苦瓜并不好吃,苦味很重,处理过后成菜味道还不错。
当然,苦瓜最重要是去籽、去芯和焯水——这几个步骤来能去掉不少苦味。
苏千凉边说边,没有加快速度也没有刻意减慢,就是以般速度进行处理,让他们能够看清楚。
“不论用什么材,清炒步骤都是样。热锅、倒油、翻炒、放盐,基本就是这样,因为苦瓜苦味,可以放糖进行和。”
没说几句,盆清炒苦瓜就锅了。
以往是很热心试菜第个给评价明高安静如鸡,微笑着帮忙递盘子。
苏千凉也不勉他试,用现有材尽量多几道和苦瓜有关菜肴,免得桌都是绿油油清炒苦瓜。
嗷嗷待哺人太多,全让苏千凉个人来就过分了,她又不是谁专属厨娘,明高、梅冬灵、盖彭彭就从最简单清炒苦瓜开始学。
尽他们没有亲自尝试过清炒苦瓜味道,但是有前面菜经验在,看苏千凉过遍又听了遍解释,记得差不多。
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