第9章
客人喜欢吃鱼,可以吃辣,不过主人正值肠胃炎恢复期,客人是来探病,餐桌上宜清淡为主,可以稍微加些辣菜。
傍晚邱建业应该会过来作陪,王老师拿不准邱建业的妻子来不来,但老人病了外孙媳妇来探望在情理之中,昨天不来,今天也该到了,所以最好准备四人份的菜,现在是下午三点钟,季灿灿得在四点前买好菜和水果,一个半小时内做好饭,菜色不能过于复杂,否则时间来不及。
季灿灿在心底快速计算着,在三点半提着菜篮往回赶,并将准备的菜色和王老师商议。
一条鲜活的鲈鱼,半斤牛肉、辣椒,一只走地鸡,两根排骨,一根大白萝卜,一根莴笋,两把小油菜,外加一只剃干净肉的筒骨以及葱姜蒜的调料,水果是草莓和枇杷。
王家没有冰箱,饶是现在刚刚初夏,水果和菜也不能买多,一顿吃完正好。
“王老师,鲈鱼清蒸,牛肉和辣椒炒,鸡可以做两道菜,排骨炖汤,再加两道素菜,您觉得怎么样?”
三人吃饭,四个菜略显不够,何况又是重视的客人,六个菜有富裕,可以酌情少量。
王老师连连点头:“好,你看着来。”
“剩下的鸡架我打算和筒子骨一起炖汤,留着明天您吃小馄饨或者汤面?”
中午王老师喝过鲫鱼汤提了第一个要求,想吃小馄饨,但今天来不及做,她也不适合吃,季灿灿打算明天再做。
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