柔嘉与何畏之却是一惊一喜，柔嘉料不到石越如此轻信他人，万一其中有毒，后果不堪设想，只是阻止不及，心中一急，几乎要哭了；何畏之却不料石越如此相信自己，自是大起知己之感。此时见石越称赞，不由笑道：“确是好酒。”

石越心中大奇，他素知蒸馏酒须要蒸馏器，却不知蒸馏器早在汉代，中国便已发明。不过却是用来蒸水银或者花露，迟到南宋甚至元代，人们才开始比较普遍地用来蒸酒。他也是第一次听到还有蒸花露一说，忙问起详情，何畏之详加解释，原来蒸花露一般是采用固态蒸馏，但是何畏之为了提取“花中之精”，却是对采集回来的花露尝试进行液态蒸馏，不料被人恶作剧换成了酒，偶然之中，发现此法。他随即进行种种试验，改液态蒸馏为固态蒸馏，亦获成功……石越这才恍然大悟，暗骂自己见识不广，否则何必等何畏之前来献宝？

何畏之又说道：“我既悟其中之道，便将这蒸锅加以改良，且又尝试将蒸出来的酒再行蒸煮，所得之酒露，其烈无比。比之方才参政所喝，更厉害数倍，见火即燃，须兑了泉水方能入喉。我想此等烈酒，大宋人或者喝不习惯，但是若给辽人，不怕其不爱之如甘露……辽人本就嗜酒，若得此物，便能让其朝廷上下，整日皆在醉酒之中。只是若私自酿酒出卖，干犯禁令……”

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