八个清,稍稍搅和之后,加了适量清将面糊调成了糊糊状。糊糊快要调前,猛然想起要在面糊加香粉和细盐。聪明还加了蘑菇!
就信,样调味,来藕夹能吃!
面糊有厚,杜衡把放在旁边醒会儿。趁着个时间,可以往切藕夹里面填了。
调馅儿泽红亮,挑起筷往两片藕间,再稍稍压,片就从藕孔里面冒了来。
杜衡又在念叨了:“没用蛇过藕夹啊,要来吃怎么办呢?”万失误了怎么办?
想到,杜衡果断只了个藕夹。在锅里加了半锅油,边加油同时,边将个藕夹放到面糊盆里去裹面糊。
边过面糊,杜衡念叨着:“傻?为什么要用个方?用炸小酥面糊来炸藕夹会会更?”要知炸小酥面糊很容易挂糊,而且炸时候容易爆!
杜衡觉得定被玄御个吻给亲得昏了,怎么事都忘记了呢?算了,为了浪费,还将就着用吧。
玄御听着杜衡念叨,嘴角了意:“都会很吃。”
锅里油温还没来,杜衡哭得:“可别给帽了,要吃,就太对住们了。”
玄御和笃定:“会,定很吃。”“啾啾!”
锅油温来了,杜衡夹起藕夹沿着锅边放了去。只听锅刺啦作响,锅里冒了朵油。杜衡看到有些白面糊飘到了油面,拿起笊篱疾手快将面面糊给舀了来。
盏茶之后,藕夹已经浮在了油面,白藕夹已经变成金黄,笊篱碰去时候会发响声。时候藕夹就已经成了!
杜衡将藕夹捞来放在旁边盘滤油,已经忍住到了灶台旁边看着盘里面藕夹了。杜衡摸了摸脑袋:“等稍微晾再吃,时候更加酥脆哦。”
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