宋乔安见碟小巧可，菜肴份量少，却品多，而且既像日本料理，又有汉菜习惯用炒，煎，贴，烹，炸，溜……以及各类调味香料。

想来应该荒木野自己创新。

“来来！位尝尝！”荒木野招呼。

慕瑾夜和白墨都未动。宋乔安想着们些有钱人在吃很警惕，便也没在意。

看了看满桌菜肴，指着碟寿司：“个竹叶卷寿司很正宗啊！”

日本传统寿司并海苔包裹，而竹叶或箬叶包裹。江时代现“卷寿司”便如般。

荒木野满脸惊讶，“宋掌柜竟知寿司？难成您去过倭国！”

寿司原音译过来，古代人哪能知，即便知也极少数人。也难怪荒木野会震惊。

宋乔安以为意：“难就只有倭国才有，咱们原博，们茶也由原传，寿司说定起源咱们土也未可知！”

第百十七章 疑心

荒木野脸微变，却依旧和颜悦：“宋掌柜此言何意？”

宋乔安慢：“早在公元前3至4世纪，国就有寿司记载，《尔雅.释》，其记载‘谓之羹，鱼谓之鮨。’鮨，就寿司。百多年后，公元2世纪汉朝刘熙《释名.卷.释饮第十》，寿司另写法‘鲊’现。《齐民要术》有对鱼鲊制作方法。鲤鱼切片，撒盐，用重压去，在瓮铺层，面压实层米饭和料，层层累加去，再封闭发酵。法，也们倭国古时代压寿司制作方法。而个“鲊”就寿司前，后来个法传至海外，原却渐渐失了菜谱！荒木公博览群书，想必会知吧！”

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